Varios quesos de la provincia de Ciudad Real han obtenido premios en la edición 2025 de los World Cheese Awards, celebrada del 13 al 15 de noviembre en Berna, Suiza. El certamen, organizado desde 1988 por The Guild of Fine Food del Reino Unido, reunió 5.244 quesos de 46 países evaluados por más de 260 jueces internacionales que consideraron textura, aroma, apariencia y sabor de cada pieza.
El queso D.O. Manchego artesanal «Adiano», elaborado en la finca El Campillo de El Robledo, ha sido distinguido como el mejor queso de oveja semiduro del mundo y el mejor queso manchego DOP a nivel mundial. Este queso curado de leche cruda de oveja manchega se elabora con curación natural, sin aditivos ni conservantes, y ha recibido múltiples premios Super Gold en ediciones recientes del certamen. La quesería Quesos Encinasola de Porzuna también ha sido premiada en esta edición.
El proceso de evaluación del World Cheese Awards otorga medallas de bronce, plata, oro y Super Gold, reservándose esta última categoría para los mejores quesos de cada mesa. Los galardonados con Super Gold pasan a una ronda final donde un Súper Jurado selecciona al ganador absoluto, proclamado como World Champion Cheese. La gran final de la edición 2025 fue retransmitida en directo por WCA TV, y el evento incluyó mercados gourmet y actividades para aficionados al queso.
El reconocimiento obtenido en este certamen tiene impacto comercial y reputacional para las queserías galardonadas, funcionando como escaparate internacional que valida la calidad de los quesos ante compradores, distribuidores y consumidores. España ha registrado excelentes resultados históricos en el certamen, logrando numerosas medallas Super Gold en ediciones recientes.
