Gastronomía

PROVINCIA DE MADRID

Gastronomía

La D.O. Jerez recibe el galardón al Mejor Consejo Regulador de Vino en los Premios Verema 2019

La D.O. Jerez acaba de ser galardonada en los Premios Verema 2019, referentes en el sector vitivinícola español, como el Mejor Consejo Regulador de...

Redacción - 7 marzo, 2020

Gastronomía

Desarrollan un método para evaluar la calidad del vinagre de vino a través del aroma

El equipo de investigación perteneciente al grupo Derivados de la Uva de la Universidad de Sevilla, junto con el Instituto de la Grasa (CSIC)...

Redacción - 3 marzo, 2020

Gastronomía

FACUA detecta diferencias de hasta un 100% en el precio de la garrafa de aceite de oliva virgen extra

Consumidores en Acción ha detectado diferencias de hasta el 99,6% (2,53 euros/litro) entre la garrafa más cara y la más económica de aceite de...

Redacción - 2 marzo, 2020

Gastronomía

Cuatro razones para incluir el chocolate negro en la rutina de alimentación en 2020

Después de los excesos de Navidad, sobretodo con la comida y los dulces, llega el año nuevo y con él los propósitos que ayudan...

Redacción - 28 enero, 2020

Gastronomía

Incorporan por primera vez dos nuevas microalgas como ingredientes de panes y galletas saladas

Investigadores del grupo de investigación ‘Biotecnología de microalgas marinas’ de la Universidad de Almería, junto con científicos de la Universidad de Lleida y del...

Redacción - 21 enero, 2020

Gastronomía

La tecnología de Terraview lleva a España a la era de la viticultura de precisión

La compañía ha desarrollado una plataforma de software que le permite procesar todos los datos recolectados por sus drones en el campo para ofrecer...

Redacción - 13 enero, 2020

Gastronomía

Sergio Martínez: mejor enólogo de España en el IWC Wine Challenge Merchant Awards Spain 2019

Sergio Martínez, de Bodegas Lustau, vuelve a proclamarse como "Mejor Enólogo de España" por tercer año consecutivo El enólogo de Bodegas Lustau, que ya obtuvo...

Redacción - 7 noviembre, 2019

Gastronomía

World chefs tour abre su proceso de reservas

World Chefs Tour, la gira de los mejores chefs del mundo, abre hoy su proceso de reservas para la temporada completa a las 10h...

Redacción - 8 octubre, 2019

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Ciudad Real Actualidad21 agosto, 2025

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