Los establecimientos hoteleros de Castilla-La Mancha han registrado 2,42 millones de viajeros alojados durante 2025, con cerca de 4,3 millones de pernoctaciones. La región se aproxima a alcanzar los seis millones de pernoctaciones regladas en el conjunto del año, tras cerrar diciembre con la mayor ocupación hotelera registrada en toda la serie histórica.
La Consejería de Economía, Empresas y Empleo ha confirmado que Castilla-La Mancha se posiciona como el destino del centro-sur de España con mayor crecimiento en el sector turístico durante 2025. Los datos sitúan al territorio autonómico en cifras récord en su actividad hotelera.
El departamento autonómico ha anunciado que Sigüenza acogerá la segunda edición de Discover Eat, el congreso internacional de turismo no urbano organizado en colaboración con el Grupo Vocento. El evento se desarrollará a lo largo de este año en la localidad guadalajareña.
La administración regional ha presentado dos iniciativas centradas en la promoción gastronómica: Experiencias Queso Manchego y una misión inversa con cinco chefs internacionales. Esta última acción se desarrolla esta semana vinculada a la participación de Raíz Culinaria en Madrid Fusión.
Las actuaciones en turismo gastronómico buscan complementar los resultados obtenidos en el sector hotelero durante el pasado ejercicio.
